Livro

Comida: prazeres, gozos e transgressões

Autor(es)

Angelina de Aragão Bulcão Soares Nascimento

Publicado por

Edufba

Ano de Publicação

(2007)

ISBN

978-85-232-0435-8

Resumo

“Neste livro a autora enfoca vários aspectos que se entrelaçam, para que o objetivo de ampliar a questão da alimentação para além da nutrição, seja alcançado. Este é um livro que, pela originalidade de seu enfoque, pelo cuidado na pesquisa dentro de uma área que, afinal, atinge a todos, não pode deixar de despertar grande interesse. E de ensinar a ver aspectos da realidade em que as pessoas estão imersas e, por isso, cegas para eles. É uma leitura proveitosa, enriquecedora, erudita e, em grande parte – o que parece cada vez mais raro – despretensiosamente divertida.”

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