Notícia

‘Café da manhã mais cedo’ pode reduzir risco de desenvolver diabetes tipo 2

Fonte

ISGlobal | Instituto Barcelona para Saúde Global

Data

quarta-feira, 19 julho 2023 10:30

Áreas

Nutrição Clínica. Nutrição Coletividades. Saúde Pública

Tomar o café da manhã depois das 9h aumenta em 59% o risco de desenvolver diabetes tipo 2 em comparação com quem toma o café da manhã antes das 8h. Esta é a principal conclusão de um estudo, publicado na revista científica International Journal of Epidemiology, em que participou o Instituto Barcelona para a Saúde Global (ISGlobal), instituição apoiada pela Fundação “la Caixa” e que acompanhou mais de 100.000 participantes num estudo de coorte na França. Os resultados mostram que podemos reduzir o risco de diabetes não apenas mudando o que comemos, mas também quando comemos.

O diabetes tipo 2 está associado a fatores de risco modificáveis, como dieta pouco saudável, sedentarismo e tabagismo. Mas outro fator pode ser importante: o horário em que comemos. “Sabemos que o horário das refeições desempenha um papel fundamental na regulação dos ritmos circadianos e no controle da glicose e lipídios, mas poucos estudos pesquisaram a relação entre o horário das refeições ou o jejum e o diabetes tipo 2”, disse a Dra. Anna Palomar-Cros, pesquisadora do ISGlobal e primeira autora do  estudo.

Neste estudo, uma equipe do ISGlobal juntou-se à equipe do INSERM na França para pesquisar a associação entre a frequência e o horário das refeições e a incidência de diabetes tipo 2 entre 103.312 adultos (79% mulheres) da coorte francesa NutriNet-Santé. Os participantes preencheram registros dietéticos online do que comeram e beberam durante um período de 24 horas em 3 dias não consecutivos, bem como o horário de suas refeições. A equipe de pesquisa calculou a média dos registros alimentares nos primeiros dois anos de acompanhamento e avaliou a saúde dos participantes nos anos seguintes (uma média de sete anos).

Café da manhã cedo, jantar cedo

Houve 963 novos casos de diabetes tipo 2 durante o estudo. O risco de desenvolver a doença foi significativamente maior no grupo de pessoas que tomavam café da manhã regularmente depois das 9h, em comparação com aquelas que tomavam café da manhã antes das 8h. “Biologicamente, isso faz sentido, já que pular o café da manhã é conhecido por afetar o controle da glicose e lipídios, bem como os níveis de insulina”, explicou a Dra. Palomar-Cros. “Isso é consistente com duas meta-análises que concluem que pular o café da manhã aumenta o risco de diabetes tipo 2”, acrescentou a pesquisadora.

A equipe de pesquisa também descobriu que jantar tardio (depois das 22h) parecia aumentar o risco, enquanto comer com mais frequência (cerca de cinco vezes ao dia) estava associado a uma menor incidência de doenças. Por outro lado, o jejum prolongado só é benéfico se for feito com um café da manhã mais cedo (antes das 8h) e um jantar mais cedo.

“Nossos resultados sugerem que uma primeira refeição antes das 8h e uma última refeição antes das 19h podem ajudar a reduzir a incidência de diabetes tipo 2”, concluiu o Dr. Manolis Kogevinas, pesquisador do ISGlobal e coautor do estudo. De fato, a mesma equipe do ISGlobal já havia fornecido evidências sobre a associação entre jantar cedo e um menor risco de câncer de mama ou próstata.

Acesse o resumo do artigo científico (em inglês).

Acesse a notícia completa na página do ISGlobal (em inglês).

Fonte: ISGlobal. Imagem: Freepik.

Em suas publicações, o Canal Nutrição da Rede T4H tem o único objetivo de divulgação científica, tecnológica ou de informações comerciais para disseminar conhecimento. Nenhuma publicação do Canal Nutrição tem o objetivo de aconselhamento, diagnóstico, tratamento médico ou de substituição de qualquer profissional da área da saúde. Consulte sempre um profissional de saúde qualificado para a devida orientação, medicação ou tratamento, que seja compatível com suas necessidades específicas.