Notícia

Idade e sexo influenciam os benefícios da dieta para a saúde

Fonte

Universidade de Edimburgo

Data

quarta-feira, 3 maio 2023 08:05

Áreas

Nutrição Clínica. Nutrição Coletividades. Saúde Pública

Pesquisadores descobriram que homens em dietas com redução de calorias apresentaram maior perda de gordura e melhorias nos níveis de açúcar no sangue em comparação com mulheres.

As descobertas sugerem que o estrogênio, um dos principais hormônios sexuais femininos, pode desempenhar um papel na determinação dos benefícios da dieta para a saúde. Especialistas dizem que isso pode ajudar a identificar aqueles com maior probabilidade de se beneficiar de uma dieta de restrição calórica.

Benefícios para a saúde

Reduzir a ingestão de calorias, mantendo os níveis de nutrientes essenciais, está associado à prevenção de doenças como obesidade, pressão alta e diabetes tipo 2, além de aumento da expectativa de vida.

A equipe de pesquisa liderada pela Universidade de Edimburgo, no Reino Unido, analisou o impacto de uma dieta hipocalórica na saúde de camundongos e humanos.

O estudo de seis semanas envolveu 96 camundongos cujo consumo diário de calorias foi 30% menor que o normal e 85 camundongos com uma dieta normal.

A equipe descobriu que a dieta hipocalórica reduziu o açúcar no sangue em 22% em machos jovens, mas apenas 16% em fêmeas jovens.

Perda de gordura

Os efeitos sobre a gordura corporal foram ainda mais marcantes – os machos diminuíram a massa gorda em quase 70%, mas as fêmeas não perderam gordura.

O estudo descobriu que fêmeas jovens resistiram à perda de gordura porque, em comparação com os machos, limitaram a quebra da gordura corporal, usaram menos energia e aumentaram a produção de gordura após as refeições.

Por outro lado, quando a dieta começou em idades mais avançadas, não houve diferença significativa na perda de gordura entre os sexos. Camundongos fêmeas perderam cerca de metade de sua gordura corporal – um nível semelhante aos machos.

Estudo em humanos

Um pequeno estudo de perda de peso com 42 homens e mulheres com sobrepeso ou obesos confirmou que as mesmas diferenças de idade e sexo também ocorrem em humanos.

Ao longo de quatro semanas, os homens com menos de 45 anos perderam mais de 16% de sua gordura corporal, enquanto as mulheres na mesma faixa etária perderam apenas 8%, metade do que os homens.

Não houve diferença na perda de gordura entre homens e mulheres com mais de 45 anos, em ambos os sexos a perda foi cerca de 10% de sua gordura corporal.

O estudo em humanos não foi originalmente projetado para testar a influência da idade e do sexo na dieta, mas os pesquisadores foram capazes de analisar os dados retrospectivamente para resolver isso. Um estudo em humanos maior para investigar o impacto da idade e do sexo é necessário para confirmar essas descobertas, dizem os especialistas.

O estudo foi publicado na revista científica eLife. A equipe de pesquisa internacional incluiu cientistas das Universidades de Edimburgo, Aberdeen, Highlands and Islands e Glasgow e envolveu o Tri-Service General Hospital em Taiwan e o National Center for Global Health and Medicine em Tóquio.

“Dietas com redução de calorias têm muitos benefícios para a saúde e podem promover um envelhecimento saudável. Algumas pesquisas anteriores sugeriram que a eficácia dessas dietas pode diferir entre homens e mulheres, mas nosso estudo é o primeiro a mostrar que essas diferenças sexuais desaparecem em grande parte quando a dieta começa em idades mais avançadas. Isso pode nos ajudar a elaborar estratégias nutricionais aprimoradas para prevenir doenças e promover um envelhecimento saudável”, disse o Dr William Cawthorn
da Universidade de Edimburgo e líder do estudo.

Acesse o artigo científico completo (em inglês).

Acesse a notícia completa na página da Universidade de Edimburgo (em inglês).

Fonte: Universidade de Edimburgo. Imagem: Freepik com adaptações.

Em suas publicações, o Canal Nutrição da Rede T4H tem o único objetivo de divulgação científica, tecnológica ou de informações comerciais para disseminar conhecimento. Nenhuma publicação do Canal Nutrição tem o objetivo de aconselhamento, diagnóstico, tratamento médico ou de substituição de qualquer profissional da área da saúde. Consulte sempre um profissional de saúde qualificado para a devida orientação, medicação ou tratamento, que seja compatível com suas necessidades específicas.