Notícia

Dietas ricas em fibras ajudam a reduzir a inflamação intestinal e podem combater a esclerose múltipla

Fonte

Universidade Rutgers

Data

quarta-feira, 21 dezembro 2022 10:20

Áreas

Nutrição Clínica. Nutrição Coletividades. Nutrição Funcional. Saúde Pública

Pesquisadores do Departamento de Neurologia da Rutgers Robert Wood Johnson Medical School traçaram uma ligação previamente observada entre organismos microscópicos no trato digestivo – conhecidos coletivamente como microbioma intestinal – e esclerose múltipla (EM).

Seu estudo em camundongos geneticamente modificados e pessoas apoia a crença de que ajustes dietéticos, como aumento de fibras, podem retardar a progressão da EM, e eles já estão trabalhando para testar o efeito de intervenções dietéticas em pacientes com EM.

“Hábitos alimentares pouco saudáveis, como baixo consumo de fibras e alto consumo de gordura, podem ter contribuído para o aumento acentuado da EM nos EUA”, disse o Dr. Kouichi Ito, professor associado de neurologia e autor sênior do estudo publicado na revista científica Frontiers in Immunology. “Em países onde as pessoas ainda comem mais fibras, a esclerose múltipla é muito menos comum.”

A EM é uma condição degenerativa na qual o sistema imunológico do corpo ataca a cobertura protetora dos nervos no cérebro, medula espinhal e olhos. De acordo com a National Multiple Sclerosis Society, afeta quase 1 milhão de adultos nos Estados Unidos.

Vários estudos anteriores diferenciaram os microbiomas de pacientes com EM e indivíduos saudáveis, mas, disse o Dr. Ito, todos observaram anormalidades diferentes, por isso era impossível dizer qual alteração, se alguma, estava impulsionando a progressão da doença.

O estudo da Rutgers, liderado pelo pesquisador associado Dr. Sudhir Kumar Yadav, usou camundongos modificados com genes associados à EM para rastrear a ligação entre alterações nas bactérias intestinais e uma condição semelhante à EM chamada encefalomielite autoimune experimental (EAE).

À medida que esses camundongos amadureciam – e simultaneamente desenvolviam EAE e uma condição inflamatória intestinal chamada colite – os pesquisadores observaram aumento do recrutamento de células inflamatórias (neutrófilos) para o cólon e produção de uma proteína antimicrobiana chamada lipocalina 2 (Lcn-2).

A equipe do estudo então procurou evidências de que o mesmo processo ocorreu em pessoas com EM e encontrou níveis significativamente elevados de Lcn-2 nas fezes dos pacientes. Este marcador se correlacionou com a redução da diversidade bacteriana e aumento dos níveis de outros marcadores de inflamação intestinal. Além disso, as bactérias que parecem aliviar a doença inflamatória intestinal foram reduzidas em pacientes com EM com níveis mais altos de Lcn-2 fecal.

O estudo sugere que os níveis fecais de Lcn-2 podem ser um marcador sensível para detectar alterações não saudáveis no microbioma intestinal de pacientes com EM. Também fornece mais evidências de que dietas ricas em fibras, que reduzem a inflamação intestinal, podem ajudar a combater a esclerose múltipla.

Acesse o artigo científico completo (inglês).

Acesse a notícia completa na página da Universidade Rutgers (em inglês).

Fonte: Andrew Smith, Universidade Rutgers. Imagem: Freepik.

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