Notícia

Estudo constata que adoção de rótulos de advertência na frente da embalagem podem ajudar a reduzir doenças relacionadas à má nutrição

Fonte

Universidade de Nevada

Data

sexta-feira, 2 dezembro 2022 14:15

Áreas

Nutrição Coletividades. Saúde Pública

A adoção das melhores práticas de rotulagem nutricional frontal em mais países das Américas pode ajudar a reduzir as doenças não transmissíveis (DNTs) relacionadas à má nutrição, como doenças cardiovasculares, diabetes tipo 2, hipertensão arterial e alguns tipos de câncer, sugere um estudo recente liderado por pesquisadores da Universidade de Nevada, Reno e da Organização Pan-Americana da Saúde (OPAS).

O estudo, publicado na revista científica Lancet Regional Health Americas, examinou a evolução dessas políticas na OPAS/Organização Mundial da Saúde Região das Américas (AMRO).

As melhorias na rotulagem nutricional frontal (FOPNL) incluíram rótulos de advertência maiores, fundo contrastado para melhor visibilidade, uso de “excesso” em vez de “alto conteúdo” para melhorar a compreensão e a adoção do modelo de perfil nutricional da OPAS para definir melhor os limites de nutrientes. Os sistemas FOPNL visam auxiliar a compreensão da população sobre o conteúdo nutricional de um produto, reduzir o consumo de alimentos ultraprocessados e processados com alto teor de gorduras, açúcares e/ou sal e, por fim, ajudar os consumidores a fazer escolhas mais saudáveis.

“O progresso dos rótulos de advertência nutricional na frente da embalagem nas Américas ilustra que a difusão das melhores práticas na região demonstrou melhorar a qualidade nutricional das compras e foi associada à melhoria da qualidade da dieta, que por sua vez está associada a risco reduzido de doenças não transmissíveis”, disse o Dr. Eric Crosbie, co-autor do estudo e professor associado da Escola de Saúde Pública da Universidade.

Na região das Américas, todos os 35 estados membros da OPAS discutiram a FOPNL, 30 países introduziram formalmente a FOPNL, 11 adotaram a FOPNL e sete (Argentina, Chile, Equador, México, Peru, Uruguai e Venezuela) implementaram a FOPNL.

“Os rótulos nutricionais na frente da embalagem evoluíram nas Américas para fornecer as melhores opções às populações”, disse o Dr. Fabio da Silva Gomes, coautor do estudo e consultor de nutrição e atividade física da OPAS. “As lições e evidências acumuladas levaram os países a alcançar a excelência regulatória ao adotar rótulos de advertência octogonais junto com o modelo de perfil nutricional da OPAS para proteger e promover alimentação saudável e saúde pública.”

O estudo descobriu que a melhoria da FOPNL expandiu gradualmente sua presença na região, ganhando força nos últimos anos e evoluindo para se alinhar com as evidências e as políticas de melhores práticas da OPAS. Os pesquisadores recomendaram que os governos que ainda estão discutindo e esperando para implementar a FOPNL deveriam seguir tais práticas para melhorar a aceitação e o impacto da política para ajudar a reduzir as DNTs relacionadas à má nutrição nas Américas.

Acesse o artigo científico completo (em inglês).

Acesse a notícia completa na página da Universidade de Nevada (em inglês).

Fonte: Jessica Lozada, Universidade de Nevada. Imagem: Freepik.

Em suas publicações, o Canal Nutrição da Rede T4H tem o único objetivo de divulgação científica, tecnológica ou de informações comerciais para disseminar conhecimento. Nenhuma publicação do Canal Nutrição tem o objetivo de aconselhamento, diagnóstico, tratamento médico ou de substituição de qualquer profissional da área da saúde. Consulte sempre um profissional de saúde qualificado para a devida orientação, medicação ou tratamento, que seja compatível com suas necessidades específicas.