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Projeto Sustentarea comemora 10 anos com evento gratuito sobre alimentação sustentável
A busca de alternativas para a construção de uma sociedade mais sustentável tem sido uma preocupação da ciência diante dos impactos ambientais negativos causados pelo ser humano. É nesse contexto que o Sustentarea, núcleo de extensão da Faculdade de Saúde Pública (FSP) da USP, busca trazer algumas possibilidades, ao entrelaçar as determinações da ciência com o propósito de consumo consciente. Para celebrar dez anos de criação do projeto e discutir temáticas sobre alimentação saudável, será realizado um evento gratuito e aberto ao público nos dias 27 a 29 de setembro, com inscrições abertas até o dia 20 de setembro.
‘Construindo Sistemas Alimentares Justos, Saudáveis e Sustentáveis’ é o tema e proposta central do encontro comemorativo, o qual também dialoga com os princípios da iniciativa, relacionados à saúde alimentar e planetária. A programação do evento inclui oficinas culinárias, palestras e mesas temáticas, uma feira agroecológica com a presença de pequenos agricultores, além de visitas guiadas à horta localizada no Centro de Práticas Esportivas da USP (Cepeusp), no campus Butantã, à horta da Faculdade de Medicina da USP e também à loja orgânica do Movimento Sem Terra (MST), o Armazém do Campo.
Ao levantar pautas como soberania alimentar, fome, desigualdade, consumo excessivo e luta pela terra, esse conjunto de atividades organizado pelo evento propõe para o público um olhar mais crítico e amplo acerca da alimentação.
Durante o evento, haverá também o lançamento do livro Sistemas Alimentares e Alimentação Sustentável, cujas autoras, Dra. Aline Carvalho e Dra. Dirce Marchioni, são coordenadoras do Sustentarea.
O evento poderá ser conferido presencialmente, no Anfiteatro João Yunes, na FSP, Av. Dr. Arnaldo 715, na região central de São Paulo, ou de forma remota, pela transmissão ao vivo no Canal do Sustentarea no Youtube. Para participar de modo presencial, é necessário realizar a inscrição neste link até o dia 20 de setembro.
Acesse a notícia completa na página do Jornal da USP.
Fonte: Maria Fernanda Barros, Jornal da USP.
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