Notícia

Problemas alimentares são comuns entre idosos em cuidados domiciliares

Fonte

Universidade da Finlândia Oriental

Data

sexta-feira, 3 junho 2022 15:40

Áreas

Nutrição Clínica. Nutrição Coletividades. Saúde Pública

Problemas alimentares são comuns entre os idosos em cuidados domiciliares, mostra um novo estudo da Universidade da Finlândia Oriental, na Finlândia. Quase 30% dos 250 idosos estudados relataram falta de apetite, 20% tiveram problemas de mastigação, 14% tiveram problemas de deglutição e quase 20% relataram problemas alimentares relacionados a dentes ou dentaduras.

O estudo faz parte do estudo Nutrição, Saúde Oral e Medicação (NutOrMed) da Universidade da Finlândia Oriental, e os resultados foram relatados na revista científica Clinical and Experimental Dental Research.

A amostra do estudo incluiu 250 idosos de cuidados domiciliários com 75 anos ou mais, residentes na parte oriental da Finlândia. Os participantes foram entrevistados em suas residências pela própria enfermeira domiciliar, bem como por um nutricionista clínico, um farmacêutico e um higienista dental. O estudo examinou a prevalência e os determinantes de problemas alimentares quando avaliados por um nutricionista clínico e um higienista dental.

Problemas alimentares estão associados à diminuição da ingestão de alimentos e pior estado nutricional

Os problemas alimentares foram divididos em perda de apetite, problemas de mastigação, problemas de deglutição e problemas alimentares relacionados à saúde bucal. Os pesquisadores descobriram que todos os problemas alimentares relatados estavam associados ao pior estado nutricional dos participantes e à diminuição da ingestão de alimentos durante os últimos 3 meses.

Eles também descobriram que os participantes que estimavam sua saúde bucal como ruim eram mais propensos a relatar problemas com mastigação e deglutição. A falta de dentes, por outro lado, aumentou a probabilidade de problemas com a mastigação e problemas de saúde bucal. Um elevado número de medicamentos em uso regular foi associado à perda de apetite e problemas alimentares relacionados à saúde bucal. Participantes com falta de dentes e aqueles que tinham dor de dente ou problemas com dentaduras eram mais propensos a relatar problemas alimentares quando entrevistados por um higienista dental. A sensação de boca seca aumentou a probabilidade de problemas alimentares.

“É importante que os idosos mantenham uma boa saúde bucal porque isso afeta a alimentação”, disse a dentista Annina Salmi, primeira autora do artigo.

“Neste estudo, a perda de apetite foi o achado mais comum, sugerindo que os problemas alimentares são multifacetados. Outra coisa que observamos foi que os clientes falam sobre seus problemas alimentares de forma diferente com diferentes profissionais de saúde, razão pela qual os problemas alimentares devem ser rastreados continuamente e de maneiras diferentes, em colaboração interprofissional.”

Acesse o artigo científico completo (em inglês).

Acesse a notícia completa na página da Universidade da Finlândia Oriental (em inglês).

Fonte: Universidade da Finlândia Oriental.  Imagem: Pixabay.

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