Destaque
Cursos on-line e gratuitos do IFRGS: ‘Agente de Alimentação Escolar’ e ‘Alimentação Saudável e Sustentável na Escola’
Agente de Alimentação Escolar – Turma 2022A
Conteúdo: Educação Alimentar e a atuação do profissional na Escola; Alimentação e Nutrição; Perfil da alimentação no Brasil; Alimentação Escolar; Saúde e Alimentação; Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) e PNAE; Cuidados com a higiene e preparos culinários; Planejamento do cardápio e técnicas de preparo de alimentos; Uso e aproveitamento integral dos alimentos; Agricultura familiar e a qualidade da oferta da alimentação escolar; Políticas escolares para a educação alimentar e nutricional; Gestão da alimentação escolar.
Conclusão do curso: até 31/07/2022
Carga-horária: 200 horas
Prazo mínimo para obtenção do certificado: 28 dias a partir da inscrição
Público-alvo: estudantes do ensino fundamental da educação de jovens e adultos
Requisitos: compreensão de leitura em língua portuguesa, possuir computador com recursos de áudio e vídeo.
Módulos: 12
Metodologia: sem tutoria
Instituição: Rede e-Tec Brasil
Nível: básico
Idioma: português
Alimentação Saudável e Sustentável na Escola – Turma 2022A
Conteúdo: Alimentação Saudável; Desmistificando a Alimentação Saudável; Da Desnutrição à Obesidade; Alimentos Industrializados e Alimentos Naturais; Conquistas de uma Alimentação Saudável; Segurança Alimentar e Nutricional (SAN); Experiências de Sucesso na Gestão do PNAE.
Conclusão do curso: até 31/07/2022
Carga-horária: 30 horas
Prazo mínimo para obtenção do certificado: 5 dias a partir da inscrição
Público-alvo: merendeiras, cozinheiras, auxiliares de cozinha e nutricionistas atuantes na escola
Requisitos: estar atuando na alimentação escolar em escola, compreensão de leitura e escuta em língua portuguesa, possuir computador com recursos de áudio e vídeo, saber manusear o leitor de arquivos PDF.
Módulos: 03
Metodologia: sem tutoria
Instituição: Rede e-Tec Brasil
Nível: básico
Idioma: português
Acesse a notícia na página da IFRGS.
Fonte: IFRGS.
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