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Universidade do Porto recebeu organização de referência na pesquisa em horticultura do Brasil
A Faculdade de Ciências da Universidade do Porto (FCUP), através do GreenUPorto – Centro de Investigação em Produção Agroalimentar Sustentável, recebeu uma visita técnica de pesquisadores, técnicos e produtores de uma reconhecida organização internacional na área da horticultura, a Embrapa – Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária.
Durante uma semana, este grupo de especialistas da área da horticultura pôde conhecer explorações agrícolas ao ar livre e em estufa, viveiros, empresas de processamento e de embalamento de hortícolas de Norte a Sul do país. “Na segunda-feira, visitamos a região hortícola da Póvoa de Varzim, com tradição no abastecimento dos mercados em fresco do noroeste de Portugal, na terça, o Oeste, concelho de Torres Vedras, e na quarta o Ribatejo, nomeadamente os concelhos de Santarém e Coruche”, descreve Dra. Ana Aguiar, docente da FCUP e pesquisadora do GreenUPorto, que coordenou esta série de visitas.
As visitas incluíram toda a fileira hortícola desde a produção, em campo, em estufa e em substrato, ao processamento e embalamento com lavagem, seleção, descasque, corte e embalagem, à comercialização e distribuição, através de organizações de produtores, em leilão e para supermercado. “Foram discutidas oportunidades e desafios do setor, exigências regulamentares, de qualidade e de rastreabilidade”, acrescenta Joana Neto, pesquisadora da FCUP que ajudou a organizar a iniciativa.
Múltiplas possibilidades de parceria com a U.Porto
Para a equipe recebida pela FCUP e GreenUPorto, o balanço não poderia ser mais positivo. “Portugal tem algumas diferenças na produção relativamente a alguns aspetos. Chamou-nos a atenção a organização em termos de associação de produtores, cooperativas e a área de comercialização que é diferente da realizada no Brasil”, refere Dr. Warley Nascimento , da Embrapa Hortaliças, e que organizou a visita técnica a Portugal. “A exigência é bem maior. Foi bastante interessante de ver: o quão importante é qualidade do produto e a rastreabilidade dos produtos para que cheguem ao consumidor de forma segura”, acrescentou o pesquisador.
Esta foi a segunda visita à Europa por parte da comitiva brasileira, que em 2018 esteve em Almeria, Espanha. O Dr. Warley Nascimento assegura que algumas boas práticas podem ser replicadas no Brasil com sucesso e reforça as múltiplas possibilidades desta parceria com a Universidade do Porto, como a participação em projetos de investigação e a formação de recursos humanos e estudantes.
Na quinta-feira, realizou-se o “Seminário Hortícola Portugal-Brasil”, no qual participaram pesquisadores, técnicos da Direção Regional de Agricultura e das empresas de fatores de produção agrícola, bem como dirigentes de associações e estudantes.
Acesse a notícia completa na página da Universidade do Porto.
Fonte: Renata Silva, FCUP.
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