IV Workshop em Ciência e Tecnologia de Alimentos – PPGCTA

Ocorre nos dias 10, 11 e 12 de novembro, o IV Workshop em Ciência e Tecnologia de Alimentos do PPGCTA e o II Simpósio Internacional em Ciência e Tecnologia de Alimentos da UFRGS. Os temas em destaque serão “Qualidade de alimentos”, “Biotecnologia aplicada aos alimentos” e “Compostos bioativos na saúde”. Palestram no evento profissionais com trajetória acadêmica e atuação na área.