Destaque
“Como a ciência ajudou o Brasil a se tornar uma potência na produção de alimentos” – live da Fapemig dia 27/01
Fonte
Fapemig | Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais
Data
quinta-feira, 21 janeiro 2021 14:20
O Brasil ocupa uma posição privilegiada no âmbito da produção de alimentos, uma vez que tem capacidade de atender à demanda interna e, ainda, vender o excedente para outras nações. Segundo o relatório “Perspectivas Agrícolas 2020-29”, publicado pela FAO e a Organização para a Cooperação e o Desenvolvimento Econômico (OCDE), o país continuará ampliando seu peso no comércio agrícola mundial, ao mesmo tempo em que cresce a preocupação de consumidores em relação ao meio-ambiente.
O estudo aponta, ainda, que o Brasil já superou os Estados Unidos como maior produtor e exportador mundial de soja nos últimos anos. A previsão do relatório é de que, na próxima década, tenhamos uma taxa de crescimento anual superior a dos estadunidenses na produção.
Para conversar sobre o assunto a Fapemig irá realizar no dia 27 de janeiro, às 10h, a live “Como a ciência ajudou o Brasil a se tornar uma potência na produção de alimentos”. O evento acontecerá no perfil do Instagram da Fapemig (@fapemig) e contará com a participação do presidente do Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq), Dr. Evaldo Vilela.
Ex-presidente da Fapemig e do Confap, o Dr. Vilela possui graduação em Agronomia, mestrado em Entomologia e doutorado em Ecologia Química. O presidente já foi Reitor da Universidade Federal de Viçosa (UFV), Chefe do Departamento de Biologia Animal, Diretor do Centro de Ciências Biológicas e da Saúde e criador/coordenador do Programação de Pós-Graduação em Entomologia e Biologia Animal na Universidade.
Segurança alimentar e ciência
No século XXI o conceito de segurança alimentar extrapola a ideia da garantia de alimentação de boa qualidade a todos, demandando das tecnologias, conceitos e metodologias uma produção mais sustentável. Com isso, mais do que evitar problemas como o desmatamento e a poluição decorrentes do uso de agrotóxicos, há a necessidade de também considerar questões sociais na produção de alimentos.
Para o Dr. Vilela, estamos diante de um “desafio enorme”, que envolve empresas, produtores e, claro, a ciência.
Acesse a notícia completa na página da Fapemig.
Fonte: Assessoria de Comunicação Social, Fapemig.
Os comentários constituem um espaço importante para a livre manifestação dos usuários, desde que cadastrados no Canal Nutrição e que respeitem os Termos e Condições de Uso. Portanto, cada comentário é de responsabilidade exclusiva do usuário que o assina, não representando a opinião do Canal Nutrição, que pode retirar, sem prévio aviso, comentários postados que não estejam de acordo com estas regras.
Por favor, faça Login para comentar