Notícia

Alimentos ricos em ômega-3 podem melhorar o prognóstico pós ataque cardíaco

Fonte

Instituto de Pesquisas Médicas do Hospital del Mar

Data

terça-feira, 27 outubro 2020 11:10

Áreas

Nutrição Clínica. Saúde Pública

Uma equipe de pesquisadores do Hospital e Instituto de Pesquisa Germans Trias i Pujol (IGTP) e do Instituto de Pesquisas Médicas do Hospital del Mar, na Espanha, demonstrou que o consumo regular de alimentos ricos em ácidos graxos ômega-3, de origem animal e vegetal, fortalece as membranas do coração e ajuda a melhorar o prognóstico em caso de infarto do miocárdio.

Para chegar a essas conclusões, os pesquisadores analisaram dados de 950 pacientes. Os níveis de ômega-3 no sangue desses indivíduos foram determinados quando foram internados no hospital para tratamento do ataque cardíaco. Essa medida indica, com muita precisão, a quantidade dessas gorduras que os pacientes consumiram nas semanas anteriores à coleta, ou seja, antes do ataque cardíaco. Os pacientes foram monitorados por três anos após a alta e os pesquisadores observaram que níveis elevados de ômega-3 no sangue, no momento do infarto, que que retratam consumos nas semanas anteriores ao ataque cardíaco, estavam associados a um menor risco de complicações. Os resultados do estudoforam publicados na revista científica Journal of the American College of Cardiology.

Os benefícios dos ácidos graxos ômega-3

O ácido eicosapentaenoico (EPA) é um tipo de ácido graxo ômega-3 encontrado em peixes oleosos (salmão, sardinha, atum, arenque). Quando nos alimentamos com peixes oleosos regularmente, o EPA é incorporado aos fosfolipídios nas membranas dos cardiomiócitos (células musculares que compõem o músculo cardíaco), protegendo-os de uma ampla variedade de estressores cardíacos. Este enriquecimento das membranas miocárdicas limita os danos causados ​​em caso de ataque cardíaco.

A grande novidade deste estudo é que também se concentrou em outro ácido graxo ômega-3, de origem vegetal, conhecido como ácido alfa-linolênico (ALA). Essa gordura, que é encontrada nas nozes, bem como na soja e seus derivados, é muito menos estudada do que os ômega-3 marinhos. Os pesquisadores observaram que o EPA e o ALA não competem, mas são complementares um ao outro. Enquanto altos níveis de EPA estão associados a um menor risco de readmissão hospitalar por causas cardiovasculares, níveis mais altos de ALA estão associados a um risco reduzido de óbito.

“Incorporar ômega-3 marinho e vegetal na dieta de pacientes com risco de doença cardiovascular é uma estratégia integrativa para melhorar a qualidade de vida e o prognóstico se eles sofrerem um ataque cardíaco”, concluiu o pesquisador Dr. Antoni Bayés, diretor clínico de Cardiologia do IGTP.

O Dr. Aleix Sala, pesquisador do Hospital del Mar e responsável pelos exames de sangue, afirmou: “O estudo é importante porque destaca os efeitos complementares (e não competitivos) dos dois tipos de ômega-3.”

Acesse o artigo científico completo (em inglês).

Acesse a notícia na página do Instituto de Pesquisa Médica do Hospital del Mar (em inglês)

Fonte: Rosa Manaut e Marta Calsina, Instituto de Pesquisas Médicas do Hospital del Mar.  Imagem: Freepik.

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