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“Saberes, sabores e saúde: Semana da Alimentação Epagri” – Evento on-line e gratuito com emissão de certificados

Fonte

EPAGRI | Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina

Data

quinta-feira, 15 outubro 2020 14:35

Para comemorar o dia mundial da alimentação, celebrado em 16 de outubro, a Epagri vai promover uma série de palestras sobre o tema, quando vai mostrar também o trabalho realizado no estado pelas extensionistas sociais. O evento “Saberes, sabores e saúde: Semana da Alimentação Epagri” será de 19 a 22 de outubro, on-line e gratuito, aberto a todos os interessados, com emissão de certificados.

As palestras vão acontecer sempre no período da tarde, das 14h às 16h. A coordenadora do evento, Marta Elizabeth Correia, explica que cada dia de evento dá direito um certificado de duas horas. A cada transmissão será disponibilizado um formulário para ser preenchido por aqueles que tiverem interesse em receber certificado.

Confira os temas da semana e as respectivas palestras:

19/10 – Alimentos e cultura 

• “Cultura alimentar dos povos tradicionais” – Dra. Rose Gerber (coordenadora do Programa Capital Humano e Social da Epagri)
• “Cores, flores, aromas e sabores: plantas aromáticas, condimentares e hortaliças em hortas comunitárias indígenas” – Josefina Aparecida Nunes de Carvalho (Epagri Chapecó), Elvina Costacurta (Epagri Ipuaçu) e Ires Cristina Ribeiro Oliari (Epagri Ipuaçu)

20/10 – Biodiversidade e segurança alimentar

• “Agrobiodiversidade e políticas públicas” – Dr.Natal João Magnanti (representante da Comissão de Produção, Abastecimento e Alimentação Adequada e Saudável do CONSEA/SC)
• “Sementes crioulas para uma alimentação saudável e diversificada” – Luana Rockenbach (agricultora, guardiã de sementes crioulas e membro do movimento de mulheres camponesas)
•  “Horto mandala: um olhar holístico sobre a produção de alimentos” – Rodrigo Fernando Ferrari (Epagri Rio do Campo)
•  “Alimentos limpos na integração regional das famílias rurais: grupo de orgânicos Verde Vida” – Dulcinéia Cenci (Epagri Xanxerê )

21/10 – Alimentação escolar

• “Panc e o aproveitamento integral dos alimentos” – Cristina Ramos (Epagri Florianópolis)
•  “Panc na alimentação escolar” – Noeli Pinheiro (agricultora/Sítio Flora Bioativas) e Natália Kominkiewicz (Epagri Itajaí)
•  “Ações do Programa Capital Humano e Social da Epagri na ampliação da participação de agricultores familiares no Programa de Alimentação Escolar do município de Descanso, Santa Catarina“– Flávia Maria de Oliveira (Epagri Descanso)
•  “Ações com alimentação escolar em Araquari” – Daniela Martins Guimarães Nunes (Epagri Araquari)

22/10 – Importância da produção de alimentos de autoabastecimento para o campo e a cidade

• “Os ‘Valores’ do autoabastecimento” – Carmen Danusia Bonissoni (Epagri Ipumirim)
•  “Caracterização da produção de alimentos para autoconsumo na região Oeste Catarinense” – Maristela Soligo (Epagri Guatambu)

Acesse a notícia completa na página da Epagri.

Fonte: Epagri.

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