Notícia

UFTM e USP desenvolvem utensílio adaptado para alimentação de pessoas com Doença de Parkinson

Fonte

UFTM | Universidade Federal do Triângulo Mineiro

Data

quarta-feira, 3 junho 2020 15:35

Áreas

Biotecnologia. Nutrição Clínica

Um trabalho desenvolvido por pesquisadoras da Universidade Federal do Triângulo Mineiro (UFTM), em parceria com pesquisadores da Universidade de São Paulo (USP), gerou a patente de um utensílio adaptado para alimentação de pessoas com Doença de Parkinson. Os resultados foram publicados na revista científica The Canadian Journal of Occupational Therapy. A pesquisa foi desenvolvida na UFTM pelas docentes do curso de Terapia Ocupacional, Dra. Alessandra Cavalcanti, Dra. Maíra Ferreira Amaral e Dra. Fabiana Caetano Martins Silva e Dutra, com a participação da estudante e bolsista de iniciação científica, Luísa A. Licursi. O projeto foi implementado em parceria com a docente do Departamento de Engenharia Mecânica da Escola de Engenharia de São Carlos da USP, Dra. Zilda C. Silveira, e o estudante de Engenharia Mecânica, Artur Vieira F. Santos, também da USP.

De acordo com a pesquisadora e professora da UFTM, Dra. Alessandra Cavalcanti, o artigo apresenta os resultados do estudo de uma colher adaptada para alimentação de pessoas com Doença de Parkinson. Os resultados demonstraram melhora do desempenho e da satisfação da pessoa ao se alimentar usando o utensílio adaptado. A colher foi concebida em parceria entre a UFTM e a USP, com registro de patente no INPI (BR202016024314-4) e traz como inovação as possibilidades de empunhadura alargada, báscula da concha (possibilidade de substituição da concha da colher pelo garfo) e variação de quatro cavidades a serem preenchidas com água que permitem ao usuário aumentar o peso da colher. “Para ilustrar, uma colher convencional pesa em média 60 gramas, a colher adaptada tem em média 80 gramas e com todas as cavidades preenchidas pesa 160 gramas – 20 gramas em cada cavidade. Essa variação no peso possibilita maior estabilidade para o usuário”, explicou a professora.

Patente
Ainda conforme a pesquisa, a colher foi inicialmente concebida para uso por pessoas com Doença de Parkinson, mas tem ampla aplicação junto a pessoas com tremor distal, incoordenação do membro superior e dificuldade de preensão manual, tanto adultos quanto crianças.

Acesse o resumo do artigo científico (em inglês).

Acesse a notícia completa na página da UFTM.

Fonte: Universidade Federal do Triângulo Mineiro. Imagem: Divulgação.

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