Destaque
Editora da UFU lança e-book ‘A trajetória da cana-de-açúcar no Brasil’
O livro “A trajetória da cana-de-açúcar no Brasil: perspectivas geográfica, histórica e ambiental”, dos professores Dra. Gelze Serrat de Souza Campos Rodrigues (Instituto de Geografia/UFU) e o Dr. Jurandyr Luciano Sanches Ross (USP), acaba de ser lançado pela Editora da UFU (Edufu) em formato e-book para download gratuito. O livro é produto do edital Edufu n° 02/2019.
Entre 2007 e 2009, enquanto era analista ambiental da Secretaria de Estado de Meio Ambiente e Desenvolvimento Sustentável de Minas Gerais, a Dra. Gelze Serrat teve a oportunidade de visitar várias usinas sucroenergéticas para realizar o licenciamento ambiental desses empreendimentos. Por meio dos trabalhos desenvolvidos na época, observou os impactos potenciais e efetivamente causados pelas usinas de cana-de-açúcar, e as medidas tecnológicas que mitigavam vários desses impactos. Esse cenário impulsionou então os estudos nessa área, que em parceria com o professor Dr. Jurandyr Ross, acabaram gerando esse livro.
O que explica essa constância da cana-de-açúcar e dos seus derivados nas pautas de produção e de exportação brasileiras? Quais são as condicionantes físicas que explicam a expansão dos canaviais e, consequentemente, das unidades manufatureiras e industriais do açúcar, etanol e agroenergia em certas regiões do território brasileiro? Como esses determinantes, associados a fatores históricos, políticos e econômicos, levaram a arranjos territoriais e a impactos socioambientais diferenciados ao longo desses cinco séculos?
Acesse a notícia completa na página da UFU.
Fonte: Portal Comunica UFU, Edufu.
Os comentários constituem um espaço importante para a livre manifestação dos usuários, desde que cadastrados no Canal Nutrição e que respeitem os Termos e Condições de Uso. Portanto, cada comentário é de responsabilidade exclusiva do usuário que o assina, não representando a opinião do Canal Nutrição, que pode retirar, sem prévio aviso, comentários postados que não estejam de acordo com estas regras.
Por favor, faça Login para comentar