Notícia
Diferença entre alergia e intolerância alimentar
Restrições alimentares são mais comuns do que parecem. As causas, em geral, estão associadas a alergias e Intolerâncias Alimentares
Pixabay
Fonte
Hospital São Camilo
Data
quinta-feira, 5 dezembro 2019 09:55
Áreas
Nutrição Clínica. Nutrição Coletividades
Alergias e Intolerâncias Alimentares são a mesma coisa? A resposta é não. Alergia e Intolerância Alimentar são problemas distintos e tem origem em diferentes sistemas do nosso organismo.
Alergia Alimentar
A Alergia Alimentar é um distúrbio imunológico que costuma surgir na infância após uma exposição prévia ao alimento. De acordo com o Dr. Alexandre Okamori, alergologista atuante na Rede de Hospitais São Camilo, a alergia acontece quando o sistema de defesa do nosso organismo interpreta uma proteína presente no alimento como ameaça, passando a combate-la. Nessa batalha em vão, nosso organismo sofre com as reações, que podem chegar a graves consequências.
Sintomas da alergia
– Coceira na pele
– Falta de ar
– Chiado na respiração
– Pressão baixa
– Diarreia
– Vômito
Alergias Alimentares mais comuns
– Ovo
– Leite
– Trigo
– Frutos do mar
– Amendoim
– Castanhas
Intolerância Alimentar
A Intolerância Alimentar, por outro lado, é um problema digestivo e não tem relação com o sistema imunológico. A Dra. Cristina Abud, alergologista atuante na Rede de Hospitais São Camilo, explica que a intolerância pode aparecer em qualquer período da vida do indivíduo e acontece quando o organismo não produz a enzima responsável pela digestão de uma determinada substância presente no alimento. Quando essa substância chega ao intestino sem ser digerida, gera manifestação gastrointestinal.
Sintomas da Intolerância Alimentar
– Dor abdominal
– Gazes
– Diarreia
Intolerâncias mais comuns
– Glúten (presente em alguns cereais)
– Lactose
Acesse a notícia na página do Hospital São Camilo.
Fonte: Comunicação Corporativa , Hospital São Camilo. Imagem: Pixabay.
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