Livro
Gastronomia e Hotelaria
Autor(es)
Adriana Masiero Kühl
Publicado por
UNICENTRO
Ano de Publicação
ISBN
Resumo
Auxiliar os acadêmicos do curso de Nutrição na aquisição do conhecimento através da seleção de temas abordados na disciplina. ( Fonte: Repositório UNICENTRO)
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