Destaque
UNIRIO e UFPB organizam a Série Alimentação e Cultura
Fonte
UNIRIO | Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro
Data
terça-feira, 26 fevereiro 2019 10:30
Professores do Departamento de Turismo e Patrimônio da UNIRIO organizam a Série Alimentação e Cultura, em parceria com professores da UFPB
Professores do Departamento de Turismo e Patrimônio (DETUR) da UNIRIO, em parceria com o Grupo de Cultura e Estudos em Turismo (GCET), vinculado ao Departamento de Turismo e Hotelaria (DTH) do Centro de Comunicação, Turismo e Artes (CCTA), da Universidade Federal da Paraíba (UFPB), organizam a Série Alimentação e Cultura, com objetivo de abordar temáticas que têm em comum a alimentação, a cultura e o turismo, com estudos que mostram e discutem como esses temas estão profundamente interligados.
O primeiro livro, cujo título é Alimentação e Turismo: Oferta e Segmentos Turísticos, organizado pela Dra. Joice Lavandoski (UNIRIO), Dra. Adriana Brambilla (UFPB) e Dr. Elídio Vanzella (UFPB), com prefácio do Dr. Carlos Costa da Universidade de Aveiro (Portugal), foi publicado pela Editora do CCTA, da UFPB.
Acesse a notícia completa na página da UNIRIO.
Fonte: Comso, UNIRIO. Imagem: Divulgação, UNIRIO.
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