Livro

Desperdício de alimentos: velhos hábitos, novos desafios

Autor(es)

Marcelo Zaro(Org.)

Publicado por

EDUCS

Ano de Publicação

(2018)

ISBN

978-85-7061-917-4

Resumo

O livro, que é resultado de uma parceria da UFRGS com o Instituto Pampeanos de Preservação Ambiental (IPPA), a Universidade de Caxias do Sul (UCS) e a Prefeitura de Caxias do Sul, almeja ser útil para todos aqueles que desejam refletir e se aprofundar no tema aqui tratado, visando ainda incentivar mudanças de atitude. (Desperdício de alimentos: velhos hábitos, novos desafios)

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