Curso de Mestrado em Nutrição

Sobre o Curso

O Programa de Pós-Graduação em Nutrição (PPGNUT), vinculado a Faculdade de Nutrição (FANUT) da Universidade Federal de Alagoas (UFAL), modalidade stricto sensu, compreende o nível de formação: MESTRADO ACADÊMICO, conferindo o título de Mestre em Nutrição.

Área de Concentração: Nutrição Humana

Descrição: Compreende um campo científico que integra conhecimentos específicos de Nutrição Clínica Básica e Nutrição Experimental, Tecnologia de Alimentos Aplicada à Saúde, e Saúde Pública.

 Objetivos:

I – proporcionar o aprimoramento em Nutrição e áreas correlatas, visando oferecer ao discente elevado padrão técnico, científico e profissional;

II – desenvolver, no âmbito da UFAL, um ambiente de incentivo à produção de conhecimento,  através da pesquisa, do ensino e da extensão;

III – formar recursos humanos que atendam às exigências de qualificação e expansão do ensino superior, da profissionalização e da pesquisa.