Manuais
Manual de Dietoterapia do ICESP
Autor(es)
Serviço de Nutrição e Dietética do ICESP
Publicado por
ICESP
Ano de Publicação
(2017)
Resumo
Este Manual possui 02 partes:
Parte I – Sensibilização da atividade do Serviço de Nutrição do Hospital e a definição de Dietoterapia.
Parte II – Dietas de rotina do ICESP, com as definições, indicação e considerações dos alimentos permitidos e não permitidos.
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