Grupo de Pesquisa
Grupo de Estudos em Engenharia de Processos (Ge²P)
Instituição
ESALQ | Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz - USP
Ano de Formação
(2013)
Líder(es)
Prof. Dr. Pedro Esteves Duarte Augusto
Site
pedro.ed.augusto@usp.br
Sobre o Grupo
Linhas de Pesquisa
- Engenharia de processos
- Processamento de Alimentos
- Processos não convencionais de alimentos
- Propriedades físicas de alimentos
Principais Resultados
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