Notícia

Padrões alimentares, pré-diabetes e composição da microbiota intestinal

Fonte

Associação Americana de Nutrição

Data

sábado, 11 abril 2020 13:05

Áreas

Nutrição Clínica. Nutrição Coletividades. Saúde Pública

Pesquisas têm ligado a dieta à composição do microbioma intestinal. No entanto, poucos estudos examinaram a relação dos padrões alimentares, a presença de pré-diabetes e a composição da microbiota intestinal. Um estudo recentemente publicado na revista científica The Journal of Nutrition confirma que a adesão a uma dieta saudável está associada a maior abundância de certas bactérias intestinais e menor prevalência de pré-diabetes.

Com base em registros alimentares, a pesquisadora Dra.Ulrika Ericson da Universidade Lund, na Suécia, e seus colegas identificaram 2 padrões alimentares: um padrão chamado de “saúde consciente” e outro padrão com alto teor de açúcar e gordura.

O padrão alimentar de saúde consciente incluía frutas, nozes, legumes, iogurte, queijo e grãos ricos em fibras, enquanto o padrão alimentar com açúcar e alto teor de gordura foi caracterizado por uma alta ingestão de doces, sobremesas, leite, creme gordurosos, pão com pouca fibra, batatas e carne processada vermelha. Além dos dados alimentares coletados neste estudo sueco de base populacional de 1726 homens e mulheres adultos, foram coletadas medidas clínicas, incluindo amostras fecais. A classificação do pré-diabetes levou em conta a glicemia de jejum e ou hemoglobina glicada.

Associações significativas com a microbiota intestinal foram detectadas em relação ao padrão alimentar de saúde consciente e não no padrão açúcar e alto teor de gordura.

Os resultados do estudo podem ser resumidos da seguinte forma:

1) os participantes com altas pontuações no padrão “saúde consciente”  apresentaram menor probabilidade de apresentar pré-diabetes

2) pontuações mais altas no padrão “saúde consciente” estavam relacionados a uma abundância de bactérias ligadas a menor prevalência de pré-diabetes.

Não foram encontradas associações significativas entre a microbiota e o padrão alimentar de açúcar e alto teor de gordura. No entanto, a adesão ao padrão alimentar de açúcar e alto teor de gordura foi associada a uma maior prevalência de pré-diabetes em mulheres.

Acesse o artigo científico completo (em inglês).

Acesse a notícia completa na página da Associação Americana de Nutrição (em inglês).

Fonte: Kathy Beerman, Associação Americana de Nutrição.  Imagem: Divulgação, Associação Americana de Nutrição.

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