Notícia

Minerais desempenham um papel importante no desenvolvimento da esclerose múltipla?

Fonte

Academia Americana de Neurologia

Data

segunda-feira, 8 abril 2019 14:35

Áreas

Nutrição Clínica. Nutrição Coletividades. Saúde Pública

Alguns estudos têm sugerido que minerais como zinco e ferro podem ter um papel na progressão da esclerose múltipla (EM). Mas pouco se sabia sobre a influência do zinco, ferro e outros minerais no desenvolvimento da doença. Um novo estudo, publicado na revista científica Neurology, mostra que não há ligação entre a ingestão dietética de vários minerais e o desenvolvimento da esclerose múltipla. 

“A maior ingestão de vitamina D tem sido associada a um menor risco de EM, mas nossos resultados mostram que a ingestão de minerais não é um determinante importante do risco de EM”, disse a autora do estudo Dra. Marianna Cortese, da Escola de Saúde Pública da Universidade Harvard.

O estudo envolveu 80.920 e 94.511 pacientes, respectivamente, no Estudo de Saúde das Enfermeiras e no Estudo de Saúde das Enfermeiras II,  que estão entre as maiores investigações sobre os fatores de risco para as principais doenças crônicas em mulheres. As mulheres foram questionadas  sobre dieta e qualquer uso de suplementos a cada quatro anos por até 20 anos de acompanhamento antes que algumas das mulheres desenvolvessem EM.

Os minerais estudados foram zinco, ferro, potássio, magnésio, cálcio, fósforo, manganês e cobre. Durante o estudo, 479 das mulheres desenvolveram EM. Os pesquisadores avaliaram a ingestão de minerais em mulheres para verificar se a ingestão mais elevada estava vinculada a um risco maior ou menor de esclerose múltipla. Essa relação não foi encontrada. Os pesquisadores analisaram a ingestão de minerais no início do estudo e também a ingestão cumulativa antes do início da EM e não encontraram associação. Os resultados foram os mesmos quando os pesquisadores ajustaram para outros fatores que poderiam afetar o risco de EM, como fumar e tomar suplementos de vitamina D.

“Embora estudos anteriores tenham sugerido que os níveis de zinco são menores em pessoas com esclerose múltipla e que o zinco pode produzir uma resposta imune mais anti-inflamatória em um modelo animal com esclerose múltipla, esses efeitos podem ser muito sutis dentro da faixa de ingestão de zinco comum na população nos EUA para modificar o risco EM ”, disse a Dra. Cortese. Uma limitação do estudo foi que apenas mulheres foram incluídas, e a maioria era branca, então os resultados não podem ser diretamente generalizados para homens ou pessoas de outras etnias.

Acesse o resumo do artigo científico (em inglês)

Acesse a notícia completa na página da Academia Americana de Neurologia (em inglês).

Fonte: Academia Americana de Neurologia. Imagem: Freepik.

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