Notícia

Grelina pode tornar as pessoas mais vulneráveis ​​a estímulos que despertam mais vontade de comer

Fonte

Universidade McGill

Data

quinta-feira, 27 dezembro 2018 11:05

Áreas

Nutrição Clínica. Nutrição Coletividades. Saúde Pública

A temporada de férias é difícil para qualquer um que esteja controlando seu peso. É difícil resistir às imagens e cheiros das comidas. Esta reação aos sentidos, que pode nos levar a comer mais do que deveríamos, esta ligada a um hormônio encontrado no estômago e que nos torna mais vulneráveis ​​a imagens e cheiros, encorajando excessos e obesidade: a grelina. Novas pesquisas sobre a grelina foram publicadas na revista científica Cell Reports, lideradas pelo Dr. Alain Dagher do Instituto Neurológico de Montreal e no Hospital da Universidade McGill, no Canadá.

Pesquisas anteriores do grupo do Dr. Dagher demonstraram que a grelina estimula a alimentação e a produção de dopamina, um neurotransmissor importante para a resposta de recompensa. No estudo atual, os pesquisadores injetaram grelina em 38 pacientes e os expuseram a uma variedade de odores, tanto alimentares como não alimentares, enquanto mostravam imagens neutras de objetos aleatórios, de modo que, ao longo do tempo, os pacientes associavam as imagens aos odores.

Usando ressonância magnética funcional (fMRI), os pesquisadores registraram imagens em regiões do cérebro conhecidas por estarem envolvidas na resposta de recompensa da dopamina. Eles descobriram que a atividade nessas regiões era maior em pacientes com injeções de grelina, mas apenas quando respondiam às imagens associadas a cheiros alimentares. Isso significa que a grelina está no controle da extensão com que o cérebro associa a recompensas com cheiros alimentares.

Foi avaliada também a agradabilidade das imagens associadas ao cheiro dos alimentos e os resultados mostraram que a grelina reduziu o tempo de resposta e aumentou a sensação de prazer das imagens associadas aos alimentos, mas não teve efeito em suas reações quando as imagens estavam associadas a odores não alimentares.

As pessoas que lutam contra a obesidade muitas vezes têm reação anormal às imagens relacionadas à comida que são abundantes em nosso ambiente, por exemplo, a publicidade de fast foods. Este estudo mostra que a grelina pode ser um fator importante em sua resposta aumentada às sugestões de alimentos. As regiões do cérebro identificadas têm sido associadas a um endofenótipo neural que confere vulnerabilidade à obesidade, sugerindo uma hipersensibilidade de base genética a imagens e cheiros associados a alimentos.

“A obesidade está se tornando mais comum em todo o mundo e é bem conhecida por causar problemas de saúde, como doenças cardíacas e diabetes”, diz o Dr. Dagher. “Este estudo descreve o mecanismo através do qual a grelina torna as pessoas mais vulneráveis ​​a estímulos que despertam mais vontade de comer, e quanto mais sabemos sobre isso, mais fácil será desenvolver terapias que neutralizem esse efeito.”

Acesse o artigo completo na revista Cell Reports (em inglês).

Acesse a notícia na página da Universidade McGill (em inglês).

Fonte: Shawn Hayward, Universidade McGill. Imagem: Pixabay.

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