Notícia

Amêndoas na dieta podem ajudar a melhorar as respostas do coração e do sistema nervoso ao estresse mental

Fonte

King’s College de Londres

Data

segunda-feira, 13 julho 2020 09:35

Áreas

Nutrição Clínica

A estratégia alimentar de consumir amêndoas tem o potencial de aumentar a resiliência cardiovascular ao estresse mental, além de outros benefícios à saúde do coração, como diminuir o colesterol LDL e melhorar a função dos vasos sanguíneos.

O estudo realizado pela Dra. Wendy Hall e pela Dra. Sarah Berry, ambas do King’s College de Londres, no Reino Unido, mediu a variabilidade da frequência cardíaca (VFC) em participantes submetidos a um desafio de estresse mental e observou medidas aprimoradas da VFC em participantes que estavam substituindo lanches típicos por amêndoas por um período de seis semanas.  O estudo foi financiado pelo Almond Board of California.

O estresse mental está entre os fatores psicossociais que contribuem para o risco de doenças cardiovasculares. A VFC é uma medida da flutuação nos intervalos de tempo entre batimentos cardíacos consecutivos, um importante indicador da resposta do sistema cardiovascular ao estresse e acredita-se que fatores do estilo de vida, incluindo atividade física e dieta, podem afetar a VFC.  A VFC mais alta representa maior adaptabilidade do coração em resposta a desafios ambientais e psicológicos, enquanto a VFC baixa está ligada a doenças cardiovasculares e morte  súbita.

Esse novo achado da pesquisa fez parte do estudo ATTIS, um estudo randomizado de 6 semanas, com controle paralelo, em que participantes com risco de doença cardiovascular acima da média consumiram um lanche diário de amêndoas ou um lanche de controle, fornecendo 20% das necessidades energéticas diárias de cada participante.

Neste estudo, os pesquisadores mediram a frequência cardíaca (FC) e a VFC dos participantes em repouso (deitados por períodos de 5 minutos) e durante um teste de Stroop (no qual os participantes foram solicitados a ler palavras coloridas, ou seja, diga “vermelho” em uma fonte verde) para simular um curto período de estresse mental.

Durante o estresse mental agudo, os participantes do grupo amêndoa apresentaram melhor regulação da freqüência cardíaca em comparação ao grupo controle, indicada por diferenças estatisticamente significativas na potência de alta frequência, que avalia especificamente os intervalos batimento a batimento (uma medida da VFC).

“Este estudo mostra que a estratégia dietética simples de trocar lanches típicos por amêndoas pode aumentar a resiliência aos efeitos cardiovasculares adversos do estresse mental, melhorando a regulação da frequência cardíaca. Descobrimos que a redução induzida pelo estresse na variabilidade da frequência cardíaca foi diminuída no grupo das amêndoas em comparação ao [grupo] controle após a intervenção na dieta, o que indica um benefício para a saúde cardiovascular. É útil pensar em ter maior VFC com o coração capaz de mudar de marcha mais rapidamente em resposta às demandas do corpo, o que significa mais resiliência e flexibilidade cardíaca durante períodos de estresse. Em longo prazo, isso é benéfico para a saúde cardiovascular”, disse a Dra. Wendy Hall.

A Dra. Sarah Berry acrescentou: “Esses resultados são particularmente oportunos, dados os níveis elevados de estresse que muitos de nós experimentamos, além de um aumento no consumo de lanches, por trabalhar em casa”.

Acesse o artigo científico completo (em inglês).

Acesse a notícia no King’s College London (em inglês).

Fonte: King’s College London. Imagem: Pixabay.

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