Curso Superior Bacharelado
Engenharia de Alimentos
Carga Horária Mínima
3600 h
Duração Mínima
5 anos
Infraestrutura Recomendada
- Laboratório de Química Geral
- Laboratório de Química Orgânica
- Laboratório de Química Analítica
- Laboratório de Física
- Laboratório de Fenômenos de Transporte
- Laboratório de Microbiologia;
- Laboratório de Química e Bioquímica de Alimentos
- Laboratório de Análise Instrumental
- Laboratório de Análise Sensorial
- Laboratório de Operações Unitárias
- Laboratório de Tecnologia Alimentos
- Laboratório de Desenvolvimento e Avaliação de Estabilidade de Alimentos
- Laboratório de Informática com programas especializados
- Biblioteca com acervo específico e atualizado.
Documentos Importantes
Fonte
Referenciais Nacionais dos Cursos Engenharia
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