Notícia

Máquina que descasca café sem uso de água foi criada no Ifsuldeminas

Fonte

IFSULDEMINAS  | Instituto Federal do Sul de Minas 

Data

quarta-feira, 18 setembro 2019 15:40

Áreas

Agricultura. Biotecnologia

O “descascador de drupas sem utilização de água” foi desenvolvido no Campus Machado do Instituto Federal do Sul de Minas (Ifsuldeminas), numa parceria público-privada com uma empresa de equipamentos para processamento de café. O pedido de depósito de patente foi formalizado em junho de 2015 e, agora, em setembro de 2019, a patente de invenção foi concedida pelo Instituto Nacional de Propriedade Industrial (INPI) ao Ifsuldeminas e à empresa parceira.

Essa é a primeira patente de invenção conquistada pelo instituto. A inovação tecnológica chama a atenção por trazer inúmeros benefícios ambientais e econômicos à cafeicultura nacional, como afirmou o coordenador da pesquisa, o diretor-geral do Campus Machado, Dr. Carlos Henrique Reinato. “Os descascadores convencionais têm um custo elevado, geram um gasto de três a cinco litros de água por litro do grão processado e produzem resíduos líquidos dez vezes mais poluentes que o esgoto urbano. Aí está o diferencial do maquinário desenvolvido pelo Ifsuldeminas que, primeiro, reduz o gasto com a água, cada vez mais rara, acaba com a poluição gerada e abre novas possibilidades para a agricultura familiar, com a diminuição dos custos e preservação da bebida, com sua valorização no mercado”.

Como uma das características desta invenção é apresentar um custo menor, ela propicia aos pequenos produtores acesso à tecnologia. Para o reitor do Ifsuldeminas, professor Dr. Marcelo Bregagnoli, “a ação só reforça uma das missões da instituição: a busca de inovações que auxiliem o desenvolvimento do arranjo produtivo local, nesse caso a cafeicultura. Não obstante, trata-se de um marco institucional, pois servirá de exemplo e motivação para pesquisadores e inovadores da instituição”, comentou.

Acesse a notícia completa na página do Ifsuldeminas.

Fonte: Ascom Reitoria, Ifsuldeminas com informações da Ascom Machado. Imagem: Divulgação, Ifsuldeminas.

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