Livro

Gastronomia Divertida: para crianças na quarentena

Autor(es)

Noádia Priscila Araújo Rodrigues, France Karla da Silva, Dione Vieira de Lima, Elcio Antonio Garcia Júnior, Rafael Machado Alves, Geovanna Torres de Paiva, Jéssica Bezerra dos Santos Rodrigues

Publicado por

Editora dos Autores

Ano de Publicação

(2020)

ISBN

978-65-00-03961-0

Resumo

Professores e estudantes dos cursos de Gastronomia e de Nutrição da Universidade Federal da Paraíba (UFPB), em parceria com nutricionistas especialistas na área materno-infantil, lançaram o e-book Gastronomia Divertida. O livro digital traz jogos e brincadeiras sobre educação alimentar e nutricional e instruções para uma alimentação saudável, por meio da preparação de sucos, de doces e de salgados nutritivos. Ao longo das páginas, será possível encontrar receitas de hambúrguer de banana e brusqueta nordestina, bolinhos, cremes, tortas, sorvetes e as curiosas pizzqueca e bomba doce de tapioca, entre outras gostosuras. ( Fonte: Aline Lins – Ascom,UFPB)

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