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Atlas das Situações Alimentares: a disponibilidade domiciliar de alimentos e a fome no Brasil contemporâneo
O Centro de Pesquisas e Práticas em Nutrição e Alimentação Coletiva (CPPNAC) da Unifesp convida para o lançamento do ‘Atlas das Situações Alimentares: a disponibilidade domiciliar de alimentos e a fome no Brasil contemporâneo’, que será transmitido ao vivo no dia 26 de novembro de 2021 (sexta-feira) às 18h no canal do CPPNAC no YouTube. O atlas em formato digital tem acesso aberto e está disponível aqui.
Elaborado pelo Dr. José Raimundo Sousa Ribeiro Junior (geógrafo), Dr. Mateus de Almeida Prado Sampaio (geógrafo), Dr. Daniel Henrique Bandoni (nutricionista) e Luiza De Carli (designer), o atlas apresenta uma síntese das situações alimentares e analisa a evolução da fome e do risco de fome no país. Com base em um debate conceitual sobre a disponibilidade de alimentos e a fome e por meio de representações gráficas e cartográficas, seu objetivo é contribuir para o entendimento e superação dos problemas relativos à alimentação.
No lançamento, os autores apresentarão as principais características do atlas e debaterão seu processo de elaboração. Em seguida, haverá um momento reservado para perguntas e respostas.
Acesse a notícia na página da Unifesp.
Fonte: Unifesp.
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