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‘Alimentação e Nutrição: perspectivas na segurança e soberania alimentar’ – seminário on-line
O cenário de fome e insegurança alimentar agravado no Brasil e no mundo pela pandemia de Covid-19 é o mote do seminário on-line Alimentação e Nutrição: perspectivas na segurança e soberania alimentar, que integra a série de debates O Brasil depois da pandemia, promovida pela iniciativa Brasil Saúde Amanhã com o apoio da Estratégia Fiocruz para a Agenda 2030.
Nos dias 29 e 30 de novembro, das 10h às 12h, a programação percorrerá sete temas:
- transformações na agricultura brasileira e os desafios para a segurança alimentar e nutricional no século XXI;
- sistemas alimentares, desigualdades e Saúde no Brasil: desafios para a transição rumo à sustentabilidade e promoção da alimentação adequada e saudável;
- políticas públicas para soberania e segurança alimentar no Brasil: conquistas, desmontes e desafios para uma (re)construção;
- o sistema agroalimentar global face a uma nova fronteira tecnológica e a novas dinâmicas geopolíticas;
- aproximação das externalidades dos sistemas alimentares no Brasil;
- variação do consumo alimentar e impacto ambiental e econômico no Brasil;
- evolução da má-nutrição na população brasileira.
O evento será transmitido ao vivo no canal da VideoSaúde Distribuidora da Fiocruz no YouTube. Assista no site Saúde Amanhã.
“A eliminação da fome e da desnutrição está materializada nos objetivos do desenvolvimento sustentável propostos pelas Nações Unidas, ao mesmo tempo em que a fome e a desnutrição crescem no Brasil e no mundo – cenário que já acontecia, mas foi agravado com a pandemia da Covid-19.
Um relatório feito por uma comissão da revista científica The Lancet aponta a sindemia, obesidade, desnutrição e mudanças climáticas como o maior desafio para humanidade, o meio ambiente e o nosso planeta. É com este pano de fundo que pretendemos encontrar os caminhos, entendendo os desafios diante de nós, para garantir a segurança e a soberania alimentar, hoje e no futuro”, adianta o economista Gustavo Noronha, pesquisador do Instituto Nacional de Colonização e Reforma Agrária (INCRA), que organiza o seminário junto à iniciativa Brasil Saúde Amanhã.
Acesse a notícia completa na página da Fiocruz.
Fonte: Bel Levy – Saúde Amanhã.
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