XIV Congresso Internacional de Consumo de Frutas e Vegetais

OBJETIVOS

• Oferecer um espaço plural aberto para troca de experiências e estratégias entre os diferentes setores relacionados à promoção do consumo mexicano de frutas e vegetais.
• Sensibilizar os governos, o setor das frutas e produtos hortícolas e os consumidores do grave problema do desperdício de alimentos, especialmente frutas e legumes, na segurança alimentar e nas economias globais, bem como o seu impacto negativo nos recursos naturais do planeta e na sustentabilidade dos alimentos .
• Fortalecer as alianças intersetoriais para promover o consumo de frutas e verduras e, assim, contribuir para a redução do desperdício.
• Combinar os diferentes setores envolvidos no problema, pela troca de experiências, histórias de sucesso e possíveis soluções.
• Fortalecer uma rede internacional para reduzir o desperdício e o desperdício.

O Congresso terá a participação de representantes de organizações internacionais, como a Organização para a Alimentação e Agricultura das Nações Unidas, a Organização Pan-Americana da Saúde, o Instituto Interamericano de Cooperação para a Agricultura – IICA funcionários da Federal e representantes do governo local 30 países membros da Aliança global para a Promoção da fruta e verdura Consumo, entre outros.